マグロの部位について
- 2016.12.01
マグロの魚体から、何種類の部位がとれるかご存じでしょうか。 大きいもので400㎏にもなるマグロは、部位ごとに全く異なった特徴を持っています。 赤身でも筋が多い部分、少ない部分、刺身には向かないけれど、加熱すれば美味しく食べられる部位等様々あります。 大きく分けると、赤身、中トロ、大トロ、カマ、カマトロ、中落ちがありますが概要を知りたい方はこちらをご覧ください。http://www.aomorika […]
2016年12月1日
「船上活〆 天然本マグロ酒の肴セット」本日新発売！
- 2016.12.01
みなさん、こんにちは。 あおもり海山です。 本日より新商品が登場です！ なんと大人気のマグロのホルモン焼きを含む、マグロ加工品がお得なセットになりました。 酒の肴にぴったりですので、これからの時期にオススメです。 船上活〆 天然本マグロ酒の肴セット 3,600円（税込） 【セット内容】 青森産天然本まぐろの贅沢漬け丼 天然本マグロ なめろう 天然本マグロ炙 […]